西点甜点做法教程不用

花式小蛋糕

材料：鸡蛋1个，大麦青汁3克，葵花籽油10克，泡打粉1克，白糖10克。

做法

1. 把鸡蛋打入碗里加入葵花子油和白糖搅打均匀。筛入面粉和泡打粉，搅拌成细腻的蛋糊。再加入大麦青汁粉拌匀。

2. 把东菱三明治早餐机清洗干净，换上小蛋糕的烤盘，把蛋糊放入，盖上盖子拧一下按钮3分钟，煮锅里加入水，放上蜜红豆拧开大火煮。

3. 三分钟后，开盖小蛋糕就做好了，煮锅也开了，把蜜红豆汤倒出加入2块蜜瓜，用果汁机搅打均匀即可。

4. 把小蛋糕拿出，配上浓稠的红豆蜜瓜饮，下午茶模式开启。

蓝莓爆浆司康

材料：黄油90克，面粉200克，糖40克，盐1克，全蛋液60克，香草精5克，淡奶油80克，泡打粉8克，蓝莓150克。

做法

1. 将面粉和泡打粉一同放进容器中混合拌匀。

2. 取出黄油无需软化，切成小块放进粉类食材中，抓搓成粗砂粒状态，黄油不必全部揉开，留一些颗粒状态会更加有层次感。

3. 鸡蛋打散，加入淡奶油、香草精、糖、盐混合搅拌均匀。