空气炸锅用的厨具

在空气炸锅中，可以使用多种厨具，以下是一些常见且适用的选项：

专用空气炸锅盘：

这些特制的不粘锅盘设计用于空气炸锅，能够均匀分布热量，减少食物炸焦的可能。常见的材质有铝合金、不锈钢和陶瓷。

陶瓷碗：

陶瓷碗适合用于需要焗烤的菜品，如蛋糕、布丁等。它们具有良好的保温性能，能够让食物受热更加均匀。然而，使用陶瓷碗时要确保其耐高温以避免在烹饪过程中破裂。

不锈钢碗：

不锈钢碗以其耐用和导热性好而受到许多家庭的喜爱。它们可以用来烹饪需要较长时间加热的食物，如蔬菜、肉类等。不锈钢碗能够有效提升烹饪效率，因为它可以快速导热，缩短烹饪时间。

硅胶或玻璃碗：

这些材质适合烘烤或蒸煮小份食物，如蔬菜、水果和小蛋糕。它们耐高温，透明度高，方便观察烹饪进程。

网格架：

用于放置鸡翅、薯条等需要翻转的食材，增加空气流通，确保食物受热均匀。

耐高温烤网：

可替换或附加在炸锅内，方便做烘烤或烧烤，如烤面包、烤肉等。

硅胶油刷：

用于在烹饪过程中额外刷油，特别是对于油脂含量低的食材，如鱼肉，以确保食物的口感和风味。

不锈钢夹子：

方便在烹饪过程中翻转食材，不锈钢材质也比较好清洗和卫生。

硅油纸：

铺在空气炸锅底部，防水防油防粘，特别适用于烤糕点类食物。

铝箔纸：

塑形性好，可以包裹食材，防止水分流失，适合烤地瓜、土豆等食物。