月亮蚌做法
月亮贝是一种受欢迎的海鲜,有多种做法可以尝试。以下是几种常见的月亮贝做法:
蒜蓉蒸月亮贝
将清洗干净的月亮贝放入蒸锅中,大火蒸5-8分钟即可。
另一种方法是先将月亮贝弄干净,然后用大蒜做成蒜蓉酱,将蒜蓉酱调好之后放在贝壳上面,放进蒸笼里面去蒸,十分钟左右就可以成功出锅。煮熟之后在贝壳上面倒上海鲜酱油,加上葱花等等就可以吃了。
蒜蓉酱拌月亮贝
把月亮贝宰杀洗净,大蒜制成蒜蓉。
蒜蓉加盐、料酒、胡椒粉、鸡精、葱调匀,放在月亮贝上。
放笼屉蒸8分钟。
取出倒上海鲜酱油、撒葱花、淋热油即可。
蒸煮月亮贝
月亮贝买回家提前泡水吐沙,放入一些油和小苏打。
吐好沙的月亮贝,摆放在烤盘中,送入宜盾普微蒸烤一体机中,蒸30分钟。
出锅后淋上一些海鲜酱油和小米辣就好了。
炒月亮贝
月亮贝肉泡开洗净,葱姜切末,辣椒切段。