可爱鸡蛋做法大全图解

可爱鸡蛋

用料：煮熟的鸡蛋、沙拉酱、머스타트쏘스（可能是指美乃滋，即mayonnaise）。

做法

1. 煮熟的鸡蛋切一半取出蛋黄，搅碎。

2. 蛋黄里放沙拉酱和美乃滋搅拌。

3. 把蛋黄做成圆形放到蛋白里，眼睛和鼻子自己发挥想像力。

4. 盖上盖子。

烤苏格兰蛋

用料：猪肉馅200克、鸡蛋6个、白洋葱1/4个、全蛋液、面粉、面包糠1杯、油、生抽、老抽、米酒、白胡椒粉、盐、淀粉、香油。

做法

1. 洋葱去皮后切末；鹌鹑蛋煮熟后去皮；猪肉馅中加入洋葱末再依次加入所有调味料，朝一个方向搅拌上劲，拌好的肉馅再用手整团拿起反复在盆里摔打约1分到2分钟。

2. 将肉馅分成均匀大小的6份；煮熟的鸡蛋上沾一层面粉，再用肉馅包裹住鸡蛋，做成圆丸状。

3. 做好的肉丸沾一层面粉，沾好面粉后在手里轻轻握紧捏实，让肉馅与蛋紧密结合在一起。