南召辣子鸡哪好吃

南召辣子鸡中， 徐四辣子鸡名气最大，也颇具争议。它子承父业，历经40年，从小店做成大店。虽然有人认为味道不如以前，但南来北往的食客依然会选择徐四辣子鸡。许多美食博主和本地美食达人都曾探访过白土岗辣子鸡，推荐去徐四辣子鸡品尝。

此外，白土岗辣子鸡以本地土鸡为主料，土豆、青椒为辅料，花椒、杞果为配料，经过多道工序烹调后，辣椒的辣、花椒的麻、蒜瓣的香、生姜的辛与高汤的鲜美融成一体，具有细腻鲜美的口感和丰富鲜美的汤汁。

如果有机会去南阳，可以尝试以下几家知名的南召辣子鸡店：

位于白土岗镇，是当地非常有名的老店。

位于南阳市卧龙区武侯路与北京路交叉口北530米路东，这家30多年的老店，老南阳人都知道，主打正宗南召白土岗辣子鸡。

建议去徐四辣子鸡体验传统的味道，也可以尝试正宗南召白土岗辣子鸡（北京路店）感受不同店家的特色。