五常大米怎么做好吃
五常大米因其独特的口感和香味而广受喜爱，以下是一些制作美味五常大米的建议：
浸米快煮
将大米放入锅中，淘米一次即可。
注入清水，米和水的比例为1:1.2。
浸泡30-90分钟，使米饭更加松软可口。
焖饭打松
烹饪完成后，关火或拔掉插头，等待5-10分钟后再开盖释放水蒸气。
用饭勺轻轻打松米饭，使其更加松散可口。
个人口味调整
根据个人口味酌情增减水量，以达到理想的软硬程度。
煮饭技巧
洗米不要超过三次，最好两次，以免损失营养。
10月份出的五常大米含水量高，米：水比例1:1即可；3月份左右，水分略减，比例1:1.2；之后比例1:1.3。
在盖上锅盖之前，加入半汤勺植物油和2毫升醋，使米饭油润透亮，颗粒分明，且有延缓碳水化合物吸收的效果。