学习西点入门的书

《西式面点制作》

ISBN: 978-7-5167-6263-9

作者：编写团队

特点：图文+视频形式，内容全面且实用，易学，包含十大模块，如职业素养、原料知识、设备与工具、食品安全等，适合初学者系统学习。

《跟着君之学烘焙》

作者：君之

特点：适合家庭烘焙爱好者，包含饼干、蛋糕、面包、派塔等西点的配方，讲解详细，配方经过数万人的验证。

《新手轻松做西点》

特点：分为蛋糕、饼干、小西点和面包四部分，共收录60余款西点，配有详细的过程图和文字说明，非常适合新手。

《西点基础教程》

作者：黎国雄

特点：介绍多类西式点心的制作方法，包括戚风类、重油类、派类等多种美味蛋糕，从基础入手，精选了八十余款经典的西点并详细介绍制作方法。

《烘焙新手必备的第一本书》

特点：超过3000张图片，展示最详尽的分解步骤图，涵盖饼干、蛋糕与各式甜点13类主题，适合新手跟着做。