椰肉冰做法

方法一：简易版椰肉冰淇淋

1. 去掉椰子一头，倒空椰汁。

2. 将椰子切成两半，用勺子将椰肉刮起来。

3. 加入提前做好的冰淇淋，再加入椰丝、花生、水果片等配料。

4. 放入冰箱冷冻，食用时取出切块即可。

方法二：椰奶冰淇淋

1. 准备新鲜椰子、椰奶、砂糖、鲜奶油和少许盐。

2. 将椰子砸开，取出椰子肉并刨成细丝。

3. 椰奶倒入锅中，加入砂糖和少许盐，小火煮至砂糖溶解。

4. 鲜奶油打发至六成发，倒入椰奶中拌匀。

5. 加入刨好的椰子肉细丝，继续拌匀。

6. 混合液倒入冰淇淋机中，按照机器说明书的指示制作冰淇淋。

7. 冷冻2-3个小时，待其完全凝固后即可取出享用。

方法三：椰肉果冻

1. 选择新鲜椰子，表面光滑无破损。