油葱头做法

油葱头（红葱头）的做法如下：

准备材料

红葱头若干，去除外皮和根部。

食用油适量。

处理葱头

将红葱头洗净并晾干水分。

切成薄片或小块，以便于炸制。

炸制过程

起锅倒入足够的食用油，油温微热时（约五成热度）放入葱头片。

中小火慢慢炸至葱头变干变黄，注意不要炸焦。

炸好后，将油葱头捞出沥油。

保存方法

将炸好的油葱头放入密封玻璃罐中，冷却后放入冰箱冷冻保存。

需要使用时取出适量，剩余的继续冷冻保存。

使用建议

油葱头可用于拌面、拌菜、炖煮肉燥等，增加食物的香气。

小贴士：