夏季好吃菜

夏季适合吃的菜品有很多，以下是一些推荐的菜品：

凉拌豆腐：

滑嫩的内酯豆腐，淋上特制的酱汁，撒上葱花和腰果碎，再来点辣椒油提味，一口下去，冰冰凉凉，鲜香麻辣，瞬间打开你的味蕾。

酸辣土豆丝：

脆爽的土豆丝，加上酸辣的调味，开胃又解暑，简直是夏日必备。

拍黄瓜：

清脆的黄瓜，拍碎后拌上蒜末、醋、香油，清爽可口，解腻又开胃。

凉拌海带丝：

海带丝本身就自带一股鲜味，凉拌之后更是清爽可口。加上蒜末、醋、辣椒油等调料，酸辣鲜香，让人胃口大开。

老醋花生：

这道菜酸甜可口，花生酥脆，老醋的香味更是让人回味无穷。作为一道凉菜，老醋花生非常适合夏天食用，开胃解腻，还能补充能量。

口水鸡：

鲜嫩的鸡肉，淋上红油辣椒酱、芝麻酱、花椒油等调味料，麻辣鲜香，让人欲罢不能。虽然名字叫口水鸡，但其实一点也不辣，反而很开胃，很适合夏天吃。

红烧腐竹：

腐竹、木耳、胡萝卜等食材搭配，红烧后色泽红亮，鲜香浓郁，老少皆宜。

咖喱蘑菇：

蘑菇搭配咖喱，吸足咖喱的精华，口感筋道，非常入味。

鱼香白菜：

白菜搭配酱油、醋、糖、淀粉等调料，炒制而成，味道鲜美。

凉拌黄瓜变蛋：

黄瓜拍碎后凉拌，加入变蛋，口感丰富，清爽可口。