用土豆可以做西点吗

是的，土豆可以用来做西点。以下是一些用土豆制作的甜点建议：

土豆蛋糕

材料：土豆2个（中等大小）、细砂糖100克、鸡蛋2个、黄油50克、面粉50克、泡打粉1茶匙、香草精几滴、肉桂粉1茶匙（可选）。

做法：将土豆去皮，切成小块，蒸熟或煮熟至软烂。然后加入其他材料搅拌均匀，放入烤箱中烤制。

土豆曲奇饼干

材料：土豆切块、盐、黑胡椒、黄油、蛋黄。

做法：将土豆切块蒸熟，压成土豆泥，加入盐、黑胡椒和黄油搅拌，再加入蛋黄搅拌均匀，装进裱花袋中，挤成曲奇形状，烤制。

奶油土豆泥

材料：去皮土豆300克、无盐黄油50克、全脂牛奶80克、盐5-10克。

做法：土豆去皮切条蒸熟，加入黄油、盐和牛奶搅拌成糊状即可。

土豆泥魔方

材料：土豆泥粉100克、黑、白芝麻各5克、广东叉烧50克、芝麻油10克、芝麻酱10克。

做法：将土豆泥粉与其他材料混合，制作成魔方形状，进行烤制或炸制。

土豆格拉丹

材料：土豆、奶油、芝士、盐和胡椒。