优秀的西点师代表

Pierre Herme（皮埃尔·艾尔梅）

被誉为“糕点界的毕加索”，他的作品以创新和独特的风味而闻名，如马卡龙和可颂面包等。他善于将传统糕点与现代元素相结合，创造出令人惊叹的口味和外观。

菲利普·孔蒂奇尼

被称为“胖叔”，是法国元老级的甜品大师，以其深厚的调味功夫和精工巧作而闻名。他在甜品和料理方面均有卓越成就，改变了全球的美食风貌。

让-保尔·埃万

是世界首屈的法国巧克力大师，将巧克力带入奢华境界与法式艺术创作殿堂。他曾获得“MOF法国最佳工艺师”称号，并在全球多个城市大放异彩。

克里斯托夫·米夏拉克

法国专业甜品界的精英，曾在甜品世界杯比赛中获得冠军，并开设了Michalak Masterclass制作他最具代表性的解构式创新甜点。

安东尼

法国著名西点师，第一位给拿破仑做西点的大师，多次获得“国王厨师”的美誉。

叶卫

中国著名的西点师，多次获得世界糕点锦标赛的奖项，并担任世界巧克力大师赛的评委。他是中国西点届的领军人物，也是各大一线品牌的御用厨师。