锅家常做法

番茄火锅

用料：番茄5个，葱白4段，姜4片，蒜4瓣，番茄酱60g，糖30g，盐10g，清水1000ml，油30ml。

做法

1. 西红柿洗净切块。

2. 锅烧热加入20ml油，放入大葱、姜片、大蒜小火煸香。

3. 加入番茄块，略微翻炒，加入番茄酱、糖、盐中小火翻炒至所有调料味道融合、汤汁浓稠。

4. 加入清水，烧开，放入想刷的食材煮熟即可享用。

韩国芝士年糕火锅

用料：芝士年糕若干，辛拉面1包，海鲜（如大虾、蟹、贝壳类），南瓜年糕若干，各式鱼饼若干，番茄1个，胡萝卜半个，白菜半个，金针菇半把，厚切牛肉卷若干，芝士适量，爱心小年糕若干。

做法

1. 准备好所有食材，喜欢吃海鲜的可以加点大虾、蟹、贝壳类提升鲜味。

2. 配料主料芝士年糕多放点，辅料紫薯年糕和南瓜年糕主要是为了漂亮。

3. 组合的韩国鱼饼，适合摆盘。