那种蘑菇好吃

杏鲍菇：

因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。菇体口感鲜嫩，味道清香，能烹饪出几十道美味佳肴。

鸡腿菇：

形如鸡腿，肉质肉味似鸡丝，营养丰富，味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲和消化。

双孢菇：

菌丝银白色，生长速度中偏快，不易结菌被。菌肉白色，组织结实，菌柄上有半膜状菌环。最常见的食用菌种之一，肉质肥厚。

榆黄菇：

菌伞呈鲜黄色，可食用的部分较多，香味浓郁，富含营养，具有鲜美的味道。

羊肚菌：

菌伞像极了羊肚，因而得名。春季到秋季都可以栽培，味道极其鲜美，种植的地方也越来越多。

金针菇：

菌盖滑嫩，营养丰富，因菌盖滑嫩、营养丰富而出名，金针菇是味道鲜美的蘑菇品种，对健康有利。

香菇：

起源于我国，是市场上最常食用的蘑菇种类之一，肉质肥厚，香气独特，味道鲜美，营养丰富，吃法多样。

平菇：

菌体丛生或叠生，菌盖呈贝壳状或扇状，肉质肥厚细嫩，口感柔软，营养丰富。

草菇：

夏季雨后草堆上生长，口感鲜美，营养丰富，高蛋白低脂肪，有“素中之荤”的美誉。

口蘑：

色白肉厚，细腻软滑的口感享受，主要生长在内蒙古草原上，味道十分鲜美且产量低而价格昂贵。