熟芒做法

熟芒的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

高温烤制

将芒果洗净，连皮切成三片。

烤箱预热至170度，每片表面洒上少许盐和花椒粒或辣椒粉。

将三片芒果还原成芒果状叠起来，外面裹上锡纸。

放入烤箱，烤20-30分钟，直到表面金黄且微焦。

高温催熟法

将芒果摆放在温度较高且干燥通风的地方，如阳台，避免阳光直射。

高温环境下，芒果会加速释放乙烯，促进成熟。一般需要2-3天时间。

水果混合催熟法

将2-3种热带水果（如成熟的香蕉）放在一起，通过成熟水果释放的乙烯加速芒果成熟。

将未成熟的芒果放入袋中，再放入已成熟的水果中，扎紧口袋，摆放2-3天。