亚坤吐司做法
亚坤吐司的做法如下:
材料
吐司面包若干片
斑斓叶5片
水40ml
鸡蛋2个
白糖100g
椰浆200ml
粘米粉25g
木薯粉一小勺
黄油适量
制作步骤
制作斑斓酱
将斑斓叶切成小段,放入搅拌机中,加入40ml水打成细腻的糊状。
将斑斓糊过筛,取斑斓汁备用。
制作咖椰酱
鸡蛋和白糖放在碗里搅拌至糖融化。
加入椰浆搅拌均匀。
加入粘米粉和木薯粉搅拌至顺滑。
加入斑斓汁搅匀,过筛至一个小锅中。
小火加热,不断搅拌至浓稠,咖椰酱就做好了。
烤制吐司
吐司面包切掉厚的边,然后放入烤箱,上下180度,一面各烤8分钟,至两面金黄酥脆。