餐饮店通风排烟

餐饮店的通风排烟系统是确保用餐环境舒适和健康的关键。以下是一些有效的通风排烟措施：

空调系统

定期维护：确保空调系统正常运行，定期更换过滤器和清洁风道，检查制冷剂和压力。

调整工作模式：增加空调系统的风速和送风方向，以更快地带走烟味。

独立吸烟区

设置吸烟区：将吸烟者与非吸烟者隔离开来，减少烟味对整个餐厅的影响。

烟雾净化设备

安装烟雾探测器：及时发现烟味。

使用烟雾净化器：有效净化空气中的烟雾颗粒。

通风设施

增加通风口和窗户：增加新鲜空气的流入，带走烟味。

安装排烟设备：将烟味排出室外。

机械排风

烹调场所：采用机械排风，特别是在产生油烟的设备上方加设机械排风及油烟过滤装置。