冰枣做法

方法一：家常做法

食材 ：红枣一碗、冰糖10粒、水半碗。

步骤

红枣洗干净备用。

冰糖放碗里，用热水融化。

将洗好的红枣放碗里，融好的冰糖水倒进去，放到锅里蒸，锅冒上大气来再蒸15分钟。

将蒸好的红枣倒盘子里，凉凉之后放冰箱，冷却之后就可以尝到美味的冰红枣。

方法二：凉菜做法

食材：

红枣、冰糖。

步骤

锅内加入一点点水，加入冰糖煮至溶化。

将冰糖水淋在洗净的红枣上。

中火蒸30分钟以上即可。

方法三：冻干做法

食材：

鲜红枣300克、冰糖汁200毫升、薄荷叶、冰酒渣各适量。

步骤

把鲜红枣晒至半干，再放冰糖汁当中浸泡入味。