蔬菜蘸什么辣酱好吃

蔬菜可以搭配多种辣酱，具体选择哪种辣酱取决于个人口味。以下是一些推荐的辣酱及其搭配蔬菜的建议：

香辣蘸料

材料：花生酱、麻油、辣椒油、生抽、香醋、香菜、糖。

搭配：白菜、菠菜、生菜及菌菇类等素菜。

蒜泥辣酱

材料：蒜泥、生抽、红油辣酱、香醋。

搭配：火锅中适合搭配肉类和蔬菜，如菠菜、白菜等。

终极辣酱

材料：辣椒油、辣椒粉、麻椒粉、小米椒、香菜、葱花。

搭配：适合各种蔬菜，特别是需要更辣味的场合。

油醋沙拉酱

材料：橄榄油、红酒醋（或陈醋）、盐、黑胡椒、切碎的百里香、洋葱碎。

搭配：蔬菜沙拉、肉类沙拉、海鲜沙拉。

素沙拉酱

材料：千岛酱、生抽、香醋、白糖、青芥末膏、橄榄油、白芝麻、蒜头、柠檬。