自发粉做披萨的做法

使用自发粉做披萨的步骤如下：

将自发粉、温水（约36度左右）、油、盐、糖混合搅拌至絮状，然后揉至光滑，盖上保鲜膜发酵至两倍大，大约需要一小时左右。

准备火腿肠、洋葱、番茄、尖椒、甜玉米粒、口蘑等蔬菜和肉类。

将蔬菜和肉类分别切片或切粒，备用。

在烤盘上刷上橄榄油，将醒发好的面团擀成饼状，放入烤盘，用刀叉在饼上扎出气孔，然后进行二次发酵。

将烤盘放入预热至210度的烤箱中，烤15分钟。

使用牛油将玉米粒和口蘑片炒一下。

将炒好的蔬菜和肉类铺在烤好的面饼上，最后撒上马苏里拉奶酪。

将组装好的披萨放入预热至210度的烤箱中，再烤15分钟，直到奶酪融化。