西点蛋糕需要多大的烤箱

对于制作西点蛋糕，建议选择 至少25升的烤箱。以下是具体的参考建议：

家用烤箱容量建议

25升以上的烤箱适合大部分家庭使用，可以满足制作8英寸或10英寸的生日蛋糕胚的需求。

30升或更大的烤箱空间更大，温度更均匀，适合烘焙爱好者和需要烤制较大尺寸蛋糕的家庭。

具体型号推荐

对于新手来说，25-36升的烤箱足够使用，例如长帝品牌的CK-25B型号，在淘宝上大约售价在280元左右。

对于烘焙高手，建议选择更大容量的烤箱，如42L或62L，以便一次制作更多食物，并且温度更均匀。

注意事项

烤箱容量越大，箱体内温度偏低且温度均匀，烘焙出来的食物质量就越高。

小烤箱（如10L）虽然可以放入8寸蛋糕模具，但由于空间太小，温度控制困难，容易糊底，因此不建议使用。

综上所述，建议选择至少25升的烤箱，并根据个人需求和预算选择合适的型号和配置。