星叶南洋料理咖喱做法

星叶南洋料理咖喱的做法如下：

准备食材

6个小鸡腿

1根胡萝卜

1个土豆

半个洋葱

料酒

生抽

盐

糖

淀粉

咖喱块

处理鸡肉

鸡腿去骨切成小块

加入一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉腌制20分钟

处理蔬菜

胡萝卜、土豆、洋葱切成丁状备用

炒制

锅里烧好油，将腌制好的鸡肉放入锅中翻炒至变色后盛出

锅里留底油，翻炒洋葱丁，然后倒入胡萝卜和土豆丁继续翻炒

加入半勺盐、一勺糖、一勺料酒，以及咖喱块

加入足够的水，水量要没过食材