商用厨具怎么点火

商用厨具开火步骤如下：

找到燃气灶 ：首先找到燃气灶的位置。

打开燃气罐或燃气管道的开关

如果是传统的燃气灶，需要逆时针拧开燃气罐上的阀门或燃气管道的开关。

如果是电子打火的燃气灶，按下燃气灶的点火按钮，并逆时针旋转打火旋钮来点火。

点燃点火源

可以使用火柴、打火机或灶台自带的点火器。

灶台自带的点火器通常是压电陶瓷元件，通过压力产生高压电，点燃火花。

调整火力

点火成功后，可以对火的大小进行左右调节，以适应不同的烹饪需求。

关闭燃气灶

使用完毕后，先关闭燃气灶的旋钮开关，然后再关闭气源开关，以确保安全。

注意事项：

火等气原则：

在点火时，必须先点燃隐火源，再打开点火器具供气开关，最后打开燃烧器供气开关。这样可以避免燃气泄漏和意外发生。

检查供气开关：每次用气完毕后，要立即关闭供气开关，并确保每天工作结束后关闭厨房总供气阀门和各灶具阀门。

保持清洁：定期清洁燃烧器和热电耦，确保灶具清洁和煤气畅通，以保持其良好的受热状态。

通过以上步骤和注意事项，可以确保商用厨具的安全和高效使用。