韩国牛肚火锅的做法

韩国牛肚火锅的做法如下：

材料

熟牛肚：350克

熟牛肠：200克

韩国辛辣面：1包

胡萝卜：40克

尖椒、洋葱：各50克

大白菜叶：50克

香菇：60克

茼蒿菜：100克

蒜片：50克

调料

大喜大（牛肉粉） ：50克

味精：

20克

黑胡椒粉：

5克

葱末：

10克

蒜末：

20克

洋葱末：

20克

底料油：

100克

牛骨浓汤：

800克

清香型白酒：

3克

色拉油、 香油：

各30克

特制底料油制作

原料：

牛油5千克、细辣椒面3千克、黑胡椒粉400克、盐500克、大喜大（牛肉粉）800克、葱段500克、姜块100克、洋葱400克。

制作