西点巧克力棒做法

1. 脆皮生巧全麦饼干

材料

淡奶油:58克

水:3克

盐:1克

黑巧(或白巧):100克

黄油:3克

君度橙味力娇酒:5克

黑巧(或白巧):50克

椰子油:15克

榛子碎:15克

全麦粉:75克

低粉:25克

糖粉:15克

泡打粉:1.5克

盐:1克

硬黄油:40克

牛奶:15克

蜂蜜:8克

做法

1. 将A(淡奶油、水、盐、黑巧、黄油、君度橙味力娇酒)混合后,搓成沙粒状。

2. 加入B(黑巧、椰子油、榛子碎)拌匀。

3. 装入保鲜膜,擀成3毫米厚,用圆模压出形状。

4. 180°C/150°C烤15-20分钟。