西点巧克力棒做法
1. 脆皮生巧全麦饼干
材料:
淡奶油:58克
水:3克
盐:1克
黑巧(或白巧):100克
黄油:3克
君度橙味力娇酒:5克
黑巧(或白巧):50克
椰子油:15克
榛子碎:15克
全麦粉:75克
低粉:25克
糖粉:15克
泡打粉:1.5克
盐:1克
硬黄油:40克
牛奶:15克
蜂蜜:8克
做法:
1. 将A(淡奶油、水、盐、黑巧、黄油、君度橙味力娇酒)混合后,搓成沙粒状。
2. 加入B(黑巧、椰子油、榛子碎)拌匀。
3. 装入保鲜膜,擀成3毫米厚,用圆模压出形状。
4. 180°C/150°C烤15-20分钟。