菊英面馆好吃的面
菊英面馆是一家颇受欢迎的面馆,以下是一些建议尝试的面食:
片儿川
片儿川是菊英面馆的招牌面食,以其鲜而不腻的汤头、筋道的面条以及精心挑选的笋片和雪菜而闻名。面条劲道十足,吸满了汤汁却不糊烂,每一口都是对传统手艺的致敬。
虾爆鳝面
这道面食讲究火候,鳝片鲜美弹牙,虾仁清甜爽口,汤头浓稠,极为鲜美。是许多食客的最爱。
猪肝拌川
猪肝嫩滑,调味恰到好处,是菊英面馆的另一道代表性面食。
雪菜黄鱼面
适合海鲜爱好者,汤底浓郁,黄鱼肉质细嫩,与雪菜的酸咸相得益彰。这道面食需要手工制作的面条,劲道十足。
三鲜面
三鲜面包含肉丸、虾干、青菜、鹌鹑蛋、笋片、香菇和猪皮,料丰富且经典实惠。
辣片儿川
辣片儿川是菊英面馆的另一款招牌面,油炸荷包蛋和辣片儿川的组合味道足而不腻,汤鲜而不咸,面Q而不生。
建议您根据个人口味选择尝试这些面食,尤其是当地的特色片儿川,定能带给您地道的杭州面食体验。