会冒烟的火锅叫什么

冒烟的火锅通常是指 行走的火锅。行走的火锅冒烟的原理是利用干冰的特性，干冰是固态二氧化碳，在室温下会迅速升华为二氧化碳气体，产生大量白色的烟雾。行走的火锅内放入干冰，火锅周围温度较高，干冰升华后产生的二氧化碳气体在周围空气中迅速冷却，形成白色烟雾，从而实现冒烟的效果。同时，行走的火锅内加入了特殊的食材和调料，也会产生香气，给人一种非常逼真的火锅效果。