柠檬虾仁做法减脂

减脂期间的饮食应该注重低热量、高蛋白，并且尽量采用健康的烹饪方式。以下是一种低脂的柠檬虾仁做法：

食材：

鲜虾 400克

鲜柠檬 半个

洋葱 小半个

小米椒 5个

线椒 2个

蒜瓣 4个

姜 2片

花椒粒 少许

香菜 2根

小葱 1根

做法：

1. 鲜虾去头去虾线洗净，水开放入虾，加姜片和花椒煮1分钟捞出泡冰水，5分钟后去壳。

2. 柠檬切片去籽，洋葱切粒，辣椒、香菜切段，放入碗中，倒入适量的热花椒油激出香味，加生抽3勺、香醋2勺、蚝油一勺、盐和糖一勺、香油1勺、少许黑胡椒碎，挤入一些柠檬汁拌匀。

3. 放入虾，香菜段，柠檬片拌匀，冷藏腌制2小时以上，超级入味好吃。

这道柠檬虾仁的做法不仅口感酸辣鲜嫩，而且低脂低卡，富含高蛋白，非常适合减脂期间食用。建议搭配一些蔬菜或全麦面包，以达到更好的营养均衡。