高原黄牛肉火锅做法

高原黄牛肉火锅的做法如下：

主料和辅料

牛肉：1000克

白萝卜：500克

香菇：200克

朝天椒：6个

香菜：2棵

姜：1小块

蒜：5瓣

八角：2个

豆瓣酱：20克

酱油：10毫升

食盐：8克

白糖：5克

料酒：5毫升

食用油：20毫升

辣椒粉：5克

白芝麻：5克

水：1000毫升

干辣椒：5克

具体步骤

准备食材

将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块。

姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段（装饰用）、小红辣椒切段（装饰用）。

焯牛肉