酒席用红酒

在宴请场合选择红酒时,可以考虑以下几个品牌:

拉菲 传奇波尔多赤霞珠干红

来自波尔多的精致酒礼,拉菲旗下酒庄出品。

标志性的梅洛和赤霞珠混酿,口感圆润平衡,充盈着黑色水果和甘草香气。

适合搭配糖醋排骨等中式菜品,香脆酸甜的口感与酒相互映衬。

奔富 洛神山庄设拉子赤霞珠干红

奔富的BIN系列红酒知名度高,洛神山庄系列也有不错的口碑。

适合佳节送礼和派对宴会。

张裕龙 腾名珠特选级蛇龙珠干红

高端优雅的代表,拉菲是法国著名的红酒品牌,是世界五大红酒酒庄之一。

杰卡斯口感甘醇,外包装有型。

希尔顿红酒历经数代酿酒师精心酿造,融合了葡萄品种和酿造工艺的完美结合,适合高端社交和商务宴会。

奔富407

奔富旗下最为经典的一款红酒,档次较高,适合商务宴请和企业合作。

酒体醇厚,带有果香和木香,适合搭配牛排、烤羊排等重口味肉类。

拉图卡梅尔骑士干红葡萄酒

源自法国优质葡萄酒产区,继承了传统酿造工艺的精髓,融入了现代科技的精细控制。

酒体柔和而又不失层次,适合搭配精致西餐和中式佳肴。

凯伦红酒

来自美国NAPA河谷,色香味俱佳,适合婚宴等喜庆场合。

威龙红酒

中国驰名商标,国内红酒行业中的前五强之一,适合高端婚礼。

建议

根据宴请场合选择:正式商务晚宴可选择法国波尔多、勃艮第的经典之作,或意大利巴罗洛的醇厚佳酿;轻松聚会可选择新世界国家如智利、澳大利亚或美国加州产的高性价比红酒。

考虑菜品搭配:红酒配红肉,白酒配白肉。浓郁赤霞珠或西拉红酒适合搭配牛排、烤羊排;黑皮诺红酒适合搭配海鲜或鸡胸肉。

尊重客人偏好:了解客人的口味偏好及健康状况,选择酒精度适中、口感柔和的红酒。

通过以上选择,可以确保宴请用红酒既符合场合氛围,又能满足客人的口味需求。