握红酒姿势
标准握法
使用拇指、食指和中指捏住杯柄,无名指和小指抵住杯底。这种握法可以保持酒温,并且便于观察酒液色泽和旋转酒杯。
杯脚握法
将杯脚置于拇指和一只或二只手指中间轻握。这种方法简单,可以轻松倾斜酒杯观察酒的颜色和旋转酒液。
杯柱握法
用拇指和食指控制住杯柱,剩下的三指自然放在杯柱和杯底之间。这是一种非常常见且适合大多数人的拿杯姿势。
专业品鉴握法
用拇指和食指控制住杯柱,中指支撑住底座,剩下的手指自然收入手中。这种手法相对专业,适合在品鉴会中使用。
建议
避免握杯壁:握住杯壁会影响视线和摇晃酒杯,还会因手温影响酒温。
保持酒温适宜:正确握杯可以避免手温对酒的影响,保持酒在适宜的饮用温度范围内。
根据场合选择:在正式场合或品鉴会中,建议使用标准握法或杯柱握法,以展现优雅和专业。在休闲场合,可以根据个人习惯选择杯脚握法或杯柱握法。
选择合适的握杯手势,不仅能够提升品酒的体验,还能在社交场合中展现个人品味。