彩色汤做法

七彩汤

材料：胡萝卜、香菇、蟹棒、豆腐丝、蟹肉丸丝、蟹肉棒丝、青瓜丝、干贝丝、姜片、玉米淀粉、葱花、盐、醋、白胡椒粉。

做法

1. 在冷水里加入香菇、干贝丝、姜片煮开。

2. 加入豆腐丝、胡萝卜丝、蟹肉丸丝、蟹肉棒丝、青瓜丝煮熟。

3. 汤开后，打入蛋花，兑好的玉米淀粉水加入汤内。

4. 加入葱花、盐、醋、白胡椒粉调味即可。

五彩蔬菜汤

材料：排骨、河虾、西兰花、菌菇、玉米、姜、老酒、葱。

做法

1. 排骨抽水。

2. 西兰花切小块，等排骨抽水后放入。

3. 玉米切开放入一起煮。

4. 煮6分钟后放入菌菇、河虾。

5. 放上葱花即可。

彩色龙骨汤