红松糕的做法

方法一：使用松糕粉

用料

红糖 80克

白糖 70克

牛奶 200克

松糕粉 250克

鸡蛋 4个

酵母 5克

玉米油 30克

做法

将红糖和白糖倒入牛奶中，小火加热至糖溶化，待凉。

酵母倒入松糕粉中拌匀，再慢慢倒入煮好的牛奶糖水（不烫手），用筷子划开。

鸡蛋打散，倒入拌匀。

盖保鲜膜发酵40分钟。

将玉米油倒入拌匀，倒入模具中。

水开后倒入蒸30分钟，关火焖5分钟，红糖松糕出炉。

方法二：使用粘米粉和糯米粉

用料

粘米粉 130克