请客火锅吃什么
请客吃火锅时，可以选择以下菜品：
肉类
羊肉卷、牛肉卷、猪肉片、鸡肉片、鸭肉、兔肉等
羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等
海鲜类
鱼片、虾仁、鱼片、虾滑、蟹滑、鱼丸、虾饺、蟹棒、带鱼、鳗鱼、泥鳅、黄鳝、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等
蔬菜类
白菜、金针菇、杏鲍菇、香菇、生菜、香菜、木耳、玉米粒、豆芽、土豆、海带、萝卜、西兰花、包菜、空心菜、菠菜、苋菜、竹笋等
毛肚、鸭肠、黄喉、鹅肠、豆腐、冻豆腐、豆皮、腐竹、粉丝、粉条、藕片、冬瓜、西蓝花、娃娃菜、金针菇、平菇、菠菜、细笋等
其他
丸子（如猪肉丸、牛肉丸、鱼丸、虾丸等）
蛋饺、鸡尖翅、牛百叶、黄花菜、豆泡、年糕、香菜、波菜、冻豆腐、红肠等
撒尿牛丸、鸭血、猪脑花、猪骨髓、牛筋、魔芋、豆腐、腐竹、豆皮等