餐饮单位消毒剂成分
餐饮单位常用的消毒剂成分包括以下几种:
醇类消毒剂
酒精:75%的酒精是食堂采购消杀醇类消毒剂的首选,因其消毒效果显著且无毒无刺激。
含氯消毒剂
漂白粉:主要成分为次氯酸钠,还含有氢氧化钙、氧化钙、氯化钙等。使用时需要先配制成乳液,静置沉淀后取澄清液使用。
次氯酸:较温和安全,消毒效率更高,适用于皮肤和物品表面消毒。
84消毒液:主要成分也是次氯酸钠,稀释后可用于餐具、环境表面等的消毒。
二氧化氯:具有强氧化性,能有效杀灭细菌和病毒。
过氧化物类消毒剂
过氧化氢(双氧水):稀释后可用于餐具的浸泡消毒。
过氧乙酸:具有强氧化性,稀释后可用于餐具的浸泡消毒。