瓜馍馍做法

瓜馍馍的做法如下：

方法一：经典南瓜馒头

准备材料

南瓜去皮切块，蒸熟后捣成泥。

自发小麦面粉。

酵母粉。

盐和糖（可选）。

制作步骤

将南瓜泥与面粉、酵母粉混合，搅拌成面团。

揉面至光滑，然后醒发至两倍大。

排气后分割成小剂子，整形为馒头形状。

二次醒发20分钟，然后蒸制半小时，关火焖5分钟。

小贴士

南瓜泥的湿度会影响面粉的加入量，需根据实际情况调整。

蒸制时间根据馒头大小适当调整，确保馒头熟透。

方法二：南瓜发面饼

准备材料

南瓜去皮去籽，切成小块，蒸熟后捣成泥。