红酒要洗杯吗

在品鉴葡萄酒时， 通常不需要清洗酒杯。原因在于，即使酒杯中残留有少量酒液，也可能对下一款倒入的葡萄酒产生不良影响，改变其颜色、香味和味道。最佳的清洗方式是将杯中剩余的酒液倒入吐酒桶中，然后倒入少量待品鉴的酒液，轻轻摇晃使残留酒液与新酒充分接触，最后将酒液倒入吐酒桶中。这样做既能清洗前一款酒的残留酒液，又能为下一款酒“做好准备”。

如果确实需要清洗酒杯，可以采取以下步骤：

1. 将杯中残余的酒液倒掉，用清水冲洗酒杯，不需要加洗洁精或刷子。

2. 使用葡萄酒专用擦拭布（如高纤维纳米布）轻轻擦拭杯身和杯底，避免使用粗糙的刷子或布料以免划伤杯壁。

3. 清洗完毕后，确保酒杯完全干燥再倒入下一款葡萄酒。

总之，品鉴葡萄酒时，最佳做法是避免清洗酒杯以保持酒品的原味。如果必须清洗，应采取正确的方法以确保不影响后续品鉴体验。