琅琊山下好吃的

琅琊山下好吃的包括以下几种：

琅琊酥糖：

这是江淮一带具有悠久历史的地方传统名点，以纯白芝麻、精白砂糖、富强粉、麦芽糖等精心加工而成，产品呈乳白色，形似螺旋体，糖块薄厚均匀，骨薄如纸，剖面层次分明。其口感松软细腻，甜而不腻，有滋阴补血之功能。

凤阳酿豆腐：

这道菜以嫩豆腐切片后夹入猪肉末、虾肉末等，裹上粉糊后下锅油炸至金黄色，再勾上糖醋汁。色泽亮黄的酿豆腐外脆里嫩，酸甜可口，极为下饭。朱元璋曾吃过并大为赞赏，使其成为明朝宫廷筵席上的一道名菜。

古河狮子头：

这是安徽省滁州市全椒县古河镇的特色食品，酥脆可口，老少皆宜。源自清朝宫廷小吃秘藏，经过多次改进，具有香、脆、透四大特点。

藕夹子：

又名“藕合”，是沙沟的方言，实际是莲藕夹肉，味道鲜美，是亲朋好友最好的零食，无牙老人也可以吃。

西涧鱼羊鲜：

西涧湖依傍在风景秀丽的琅琊山下，环境优美，水质清澈。西涧鱼羊鲜是将花鲢大鱼头与琅琊山山羊肉搭配，鱼腥撞上羊膻，味道纯鲜。汤汁奶白、肉质滑嫩，营养丰富。

一帆风顺饺：

又名“豆网锅贴卷”，相传元朝末年，滁州地区一农民起义军首领在出征前夕，用家里仅有的面粉等原料做成饺子，为壮士送行，祝福义军旗开得胜。现代人在儿女出远门或考试时也会制作这道菜肴。

南谯板栗烧鸡：

将土鸡和板栗混杂，肉质鲜嫩，板栗甘甜，咸香糅合，是药食同源的美食。

蜀大侠火锅：

以其独特的川味和高品质的食材受到食客的喜爱，特色推荐包括手撕毛肚、贵妃牛肉和花千骨等。

手擀面：

在琅琊山底下这家老字号面馆，牛肉面汤汁鲜美，面有嚼劲，是地方特色小吃。

这些美食不仅味道鲜美，而且具有地方特色，适合不同口味的需求。建议您亲自去琅琊山脚下品尝这些美食，体验滁州的自然风味。