生条怎么做好吃
生条可以通过多种方法制作得美味。以下是几种不同的做法:
生面条炒蔬菜
食材:生面、油、生香菇、韭菜、盐、生抽、老抽、胡椒粉。
做法:
把生面摊平在锅中,加入少许油小火慢煎,然后翻面煎另一面。
加入所有配料和水,盖上盖煮,然后翻面,至面熟且水份收干,洒上胡椒粉,淋上香油出锅。
生面条配豆角和豆芽
食材:生面条、长豆角、黄豆芽、猪瘦肉、大葱、生姜、红干椒、蚝油、食盐、十三香、鸡粉、老抽。
做法:
面条煮熟后,另起锅炒肉片、葱姜和红干椒,加入蚝油、黄豆芽和长豆角,添入清水,加盐、十三香、鸡粉、老抽,煮一分钟后倒入面条,翻炒后淋上香油出锅。
蒸制生面条
食材:生面条、豆芽、辣椒、葱、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、蚝油、鸡精。
做法:
生面条倒入色拉油,搅拌均匀后大火蒸10分钟,中间翻动一次。