年夜饭适合的西点菜
年夜饭适合的西点包括以下几种:
脆皮炸香蕉
用料:香蕉、鸡蛋、玉米淀粉、面包糠、番茄酱。
做法:将香蕉去皮切成小块,裹上鸡蛋液、玉米淀粉和面包糠后,油温6成热时炸至金黄。
南瓜糯米饼
主要原料:南瓜、糯米粉、炼乳、红豆馅、白砂糖、黑芝麻。
做法:简单煎制而成。
牛奶布丁
用料:牛奶、布丁、鸡蛋等。
做法:将细砂糖、牛奶、香草精煮开后倒入打散的全蛋液和蛋黄中,再倒入淡奶油,搅拌均匀后过筛倒入布丁碗,水浴法烤40分钟,冷却后冷藏2小时。
烤牛奶
做法:外焦里嫩,奶香味浓郁,入口即化。
红豆沙铜锣烧
这款甜而不腻的小甜品,适合孩子们。
红薯芝士卷
用料:手抓饼、红薯、芝士。
做法:简单制作,香甜软糯。
焦糖布丁
做法:滑滑嫩嫩,甜丝丝的口感,适合大人和孩子。
水果糖葫芦
特色:酸酸甜甜,晶莹剔透,具有冬天特色。
泡芙
特点:外皮像面包,咬一口里面挤出香浓奶油,虽小但美味。
提拉米苏
特点:甜中略带苦味,浪漫又美味。
马卡龙
特点:颜色丰富,外形小巧,口感香甜。
华夫饼
特点:外形独特,口感软香甜。
蛋黄派
特点:包裹奶香味浓的蛋黄,老少皆宜。
法式小面包
特点:松软可口,甜而不腻。
沙河蛋糕
特点:巧克力味浓郁,外裹满满巧克力。
慕斯蛋糕
特点:带有奶冻,口感柔软,搭配水果更美味。
这些西点在口感和甜度上都有所不同,可以根据家庭成员的喜好选择适合的种类。例如,脆皮炸香蕉和烤牛奶适合喜欢炸制和奶香味的人,而牛奶布丁和焦糖布丁则更适合喜欢甜品口感的人。希望这些建议能为您的年夜饭增添更多美味和欢乐!