开火锅的证件

开设火锅店需要准备以下证件：

营业执照：

需要材料包括身份证、市场主体承诺书、经营场所使用相关文件（租房合同、房产证）、共享信息表等。

门头许可证：

需要材料包括营业执照、户外牌匾设置备案书、身份证、效果图等。如果涉及居民住宅建筑影响其他相邻产权人设置牌匾的，应提交相关产权人同意书。

消防安全检查合格证：

需要材料包括场所平面布置图、灭火和应急疏散预案、公众聚集场所投入使用、营业消防安全告知承诺书、消防安全制度、营业执照、场所消防设施平面图等。

食品小经营许可证：

需要材料包括与食品经营相适应的主要设备设施布局图、操作流程图等、食品安全规章制度（食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等）、申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件、自酿酒成品安全性的检验合格报告、食品小经营告知承诺书等。

消防许可证：

需要材料包括消防验收合格意见书等。

卫生许可证：

需要材料包括卫生许可证申请表、从业人员健康证等。

环保许可证：

需要材料包括环保验收合格意见书等。

税务登记证：

需要材料包括税务登记证申请表、法定代表人或负责人的身份证明等。

健康证：

需要材料包括员工健康体检报告等。

其他证件手续：

根据具体情况可能还需要提供其他相关证件，如公司章程、股东资格证明、任职文件等。