火锅剩的牛肉片怎么吃
火锅剩的牛肉片可以通过以下几种方法继续食用:
金针菇肥牛卷
将金针菇的根部切掉,撕成小捆。
用牛肉片把金针菇包起来,可以插牙签固定。
浇上辣酱,放入微波炉用700w的火加热五分钟左右。
表面撒一点孜然粉或其他调料。
炒牛肉
剩下的牛肉片可以放锅里烫熟,然后加入西芹或其他蔬菜一起炒。
可以加入酱油、白酒或十三香等调料,炒至入味。
最后放点葱花,增加香味。
孜然烹饪
将剩下的牛肉卷解冻,洋葱切成条状。
倒入油,将洋葱炒至肉变色,加入料酒和酱油。
加入孜然粉、孜然粒和辣椒粉,熄火撒盐。
如果还有香菜香葱,也可以一并撒进去。