生菜鸡蛋粉丝汤做法

生菜鸡蛋粉丝汤的做法如下：

准备食材

生菜适量

鸡蛋1-2个

粉丝一小把

食盐适量

花生油一勺

蚝油少许

制作步骤

将生菜清洗干净，备用。

准备好1-2个鸡蛋，打散备用。

在锅中加入少许食盐和适量的水，将水煮开。

水开后，将粉丝和鸡蛋加入锅中。

等粉丝煮至熟透后，再将青菜加入锅中。

加入一勺花生油和蚝油，搅拌均匀后，即可出锅。

注意事项

加入粉丝的时候，可以同时加入鸡蛋，这样鸡蛋会在粉丝煮熟的同时也煮熟，口感更佳。

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