烤毛蚶的做法

烤毛蚶的做法如下：

准备材料

毛蚶500克

盐适量

清洗

-用清水洗掉毛蚶上面的脏物。

烤制

放入预热至200℃的烤箱中，烤制约10分钟，或直到毛蚶开口。

烤好后，毛蚶肉可以直接食用，也可以根据个人口味抹上一些辣酱。

调料（可选）：

可以在烤制过程中或烤好后，撒上一些酱油、辣根等调料，增加风味。

这种做法能够保留毛蚶的原汁原味，同时通过烤制使其口感更佳。