西点师属于西餐吗

西点师属于西餐的一部分，更具体地说，它是西餐中的西式面点师。西餐包括多个类别，如西式热菜、冷菜以及西点等，而西点师正是负责制作这些西式点心的专业人员。

西点师的工作内容非常广泛，包括制作各种点心、茶点、蛋糕、面包等，这些都属于西式糕点的范畴。他们需要掌握的专业技能包括烘焙、糕点制作以及装饰等，能够制作出具有西方民族风格和特色的各种食品。

此外，西点师在西餐业中扮演着重要角色，他们与西餐师一起，构成了西餐厅厨房的核心团队。虽然他们的工种不同，但都是后厨不可或缺的技术人员。

综上所述，西点师是西餐领域中的一个专业角色，专门负责制作各种西式面点，是西餐中不可或缺的一部分。