疫情下餐饮业的营销策略
疫情下餐饮业的营销策略主要包括以下几个方面：
外卖服务
引进外卖服务，将其作为长期业务经营。疫情期间，消费者减少外出，外卖成为主要选择。许多原本不做外卖的餐厅也尝试开展此业务，以维持运营。
突出外卖服务的优点，如运送迅速和饭食卫生，以吸引和留住顾客。
宣传爆款特色菜
通过各种宣传手段唤醒顾客对餐厅特色菜的回忆，吸引他们重新光顾餐厅。
利用直播等新媒体手段
通过直播等新媒体平台吸引流量，提高餐厅的知名度和热度。
调整营业时间和提供特别优惠
根据政策和顾客需求调整营业时间，灵活经营。
推出折扣优惠券等特别优惠，吸引顾客消费。