广东葡萄红酒分类标准

广东地道红酒的分类标准主要基于以下几个维度：

干型红葡萄酒：含糖量低于4g/L。

半干型红葡萄酒：含糖量在4~12g/L之间。

半甜型红葡萄酒：含糖量在12~45g/L。

甜型红葡萄酒：含糖量大于45g/L。

红葡萄酒：颜色一般为深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等。

白葡萄酒：颜色以黄色调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。

桃红葡萄酒：颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，主要有桃红色、浅红色、淡玫瑰红色等。

平静葡萄酒：完全以纯葡萄为原料而酿造，不含或含很少量的二氧化碳。

起泡葡萄酒：酒液中有二氧化碳气泡，如法国香槟酒、西班牙卡瓦酒。

加强葡萄酒：在酿造过程中添加中性烈酒，如西班牙雪莉酒、葡萄牙波特酒。

按照产地来分，红酒可以分为法国红酒、意大利红酒、西班牙红酒等。

每个产地又有不同的葡萄品种和酿造工艺，从而产生不同风格的红酒。

按照葡萄品种来分，红酒可以分为赤霞珠、梅洛、西拉等。

不同品种的葡萄具有不同的风味特点，如赤霞珠通常具有浓郁的果香和较高的单宁含量。

按照年份来分，红酒可以分为年份红酒和非年份红酒。

年份红酒通常具有独特的风味，因为它们依赖于特定年份的气候和葡萄成熟情况。

红酒还可以根据市场定位和消费者口味进行细分，如日常餐酒、地区餐酒、优良地区餐酒、法定地区葡萄酒等。

这些分类标准可以帮助消费者更好地了解红酒的多样性和特点，从而选择适合自己口味的红酒。建议在选择红酒时，可以综合考虑自己的口味偏好、搭配的食物以及预算等因素。