宝宝蛋花粥的做法

婴儿蛋花粥的做法如下：

材料准备

大米50克（最好选择质量好无污染的有机大米）

鸡蛋1个

白菜心1片

鱼肉或猪瘦肉少量

少量食用盐

制作步骤

将大米用清水淘洗干净，放到砂锅中，加清水，清水数量不能达多，没过大米四五厘米就可以。

把水放好以后盖好锅盖开始煮制，煮粥的同时要把白菜心洗净，切成碎末，再把鱼肉或者猪肉也剁成泥状。

等锅烧开以后把火力调小，慢慢的熬粥，粥熬到软糯以后把白菜心末和肉末放到锅中一起煮制，这时要不断搅动，以免糊锅。

在肉末熟透以后，把鸡蛋磕开到碗中，调成蛋液，加入到粥中，调匀成蛋花，最后再加入少量的食用盐和香油进行调味，记住不能放味精，不然会对宝宝不发育不利。

注意事项

煮粥的过程中要保持小火，以免粥煮糊。

粥熬到软糯时再放入肉末和白菜心，这样可以使粥的口感更加丰富。

调味时只放少量的食用盐和香油，不要放味精，以免影响宝宝的健康。

这样，一碗营养丰富的婴儿蛋花粥就做好了，取出降温后让宝宝食用即可。