刘米线做法

刘米线的做法如下：

准备材料

干米线适量

鸡胸肉150克

豆芽适量

青菜适量

香菜适量

葱段适量

姜片适量

蒜末适量

酱油适量

盐适量

鸡精适量

食用油适量

步骤

米线处理

米线提前用温水泡发，通常需要30分钟到1小时，具体时间根据米线的品牌而定。

鸡肉处理

鸡胸肉切成薄片或丝状，用少许盐和酱油腌制10分钟入味。

蔬菜处理

豆芽洗净备用。

青菜摘洗干净，切成段状。

香菜洗净剪成小段备用。

炒制