多宝鱼减脂做法

多宝鱼减脂做法如下：

食材准备

多宝鱼一条

姜一头

小葱一颗

食材切配

姜、葱切丝

多宝鱼鱼身切斜刀

用盐、料酒、姜丝腌渍十分钟

蒸制

蒸锅上汽，放入多宝鱼，蒸10分钟

蒸好后，加入蒸鱼豉油，姜葱丝撒在鱼身

淋油

锅中热花生油，油热后淋在鱼身

制作完成

这种制作方法简单快捷，既能保留多宝鱼的鲜嫩口感，又能减少油脂的使用，适合减脂期间食用。